Η Αναστασία Σακελλαριάδη είναι αρχαιολόγος με ειδίκευση στη διαχείριση της πολιτιστικής κληρονομιάς. Πραγματοποίησε βασικές σπουδές στο τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και μεταπτυχιακές σπουδές στο UCL Institute of Archaeology όπου εκπόνησε διδακτορική διατριβή με θέμα τον ρόλο της αρχαιολογίας στην κοινωνία σήμερα. Υπήρξε μεταδιδακτορική υπότροφος του Seeger Center for Hellenic Studies στο Πανεπιστήμιο του Princeton και δίδαξε Πολιτιστική Πολιτική και Διαχείριση στο πρόγραμμα Πολιτιστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης του ΑΠΚΥ, Διαχείριση Αρχαιολογικών Χώρων στο UCL Institute of Archaeology. Εκπόνησε το σχέδιο διαχείρισης των πολιτιστικών αγαθών της περιοχής των Φιλίππων για την υποψηφιότητα του αρχαιολογικού χώρου των Φιλίππων στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Είναι επισκέπτρια διδάσκουσα στο ΔΠΜΣ Διατήρησης και Διαχείρισης της Πολιτιστικής Κληρονομιάς (Ιόνιο Πανεπιστήμιο), το ΔΠΜΣ Μουσειολογίας – Διαχείρισης Πολιτισμού (Α.Π.Θ.) και το προπτυχιακό του τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο Πατρών.