Ο Σταύρος Βλίζος είναι πτυχιούχος του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Ludwig-Maximilian του Μονάχου. Εργάστηκε αρχικά ως συμβασιούχος αρχαιολόγος στο Υπουργείο Πολιτισμού (1997-2001) και στη συνέχεια στο Μουσείο Μπενάκη (2002-2013) ως ερευνητής και επιστημονικός συνεργάτης του Διευθυντή, Καθ. Άγγελου Δεληβορριά. Διδάσκει ως Αναπληρωτής Καθηγητής στο Τμήμα Αρχειονομίας, Βιβλιοθηκονομίας και Μουσειολογίας του Ιονίου Πανεπιστημίου ένα ευρύ φάσμα μαθημάτων Μουσειολογίας και Αρχαιολογίας. Από το 2003 έως το 2017 ήταν μέλος του Συμβουλευτικού Επιστημονικού Προσωπικού στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο. Διατελεί διευθυντής των Μουσειακών Συλλογών του Ιονίου Πανεπιστημίου (museum.ionio.gr) και του Ερευνητικού Προγράμματος Αμυκλών (amyklaion.gr). Είναι εταίρος της Εν Αθήναις Αρχαιολογικής Εταιρείας, αντεπιστέλλον μέλος του Γερμανικού Αρχαιολογικού Ινστιτούτου, μέλος του ICOM, καθώς και ιδρυτικό μέλος του «Ρωμαϊκού Σεμιναρίου». Ως Επιστημονικός Υπεύθυνος έργων ΕΣΠΑ διευθύνει έρευνες που σχετίζονται με την ανάδειξη της αρχαιολογικής κληρονομιάς μέσω νέων τεχνολογιών. Τα ερευνητικά ενδιαφέροντα και οι δημοσιεύσεις του αναφέρονται σε θέματα προβολής και διαχείρισης πολιτιστικής κληρονομιάς και αρχαιολογικών αγαθών, καθώς και σε ζητήματα ανάδειξης του υλικού πολιτισμού της ρωμαϊκής Ελλάδας και της σημασίας των αρχαίων ιερών διαχρονικά.