Η Αλεξάνδρα Κατσαΐτου γεννήθηκε στη Αθήνα και έχει καταγωγή από την Ζάκυνθο. Είναι τελειόφοιτη του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων της Ανωτάτης Βιομηχανικής Σχολής Πειραιά και της Σχολής Νηπιαγωγών Αθηνών.

Από το  1985 έως το 1994 εργάστηκε στην ιδιωτική εκπαίδευση ενώ από το 1994 μέχρι σήμερα εργάζεται  στη Δημόσια Εκπαίδευση. Το διάστημα 2010-2020 ήταν τακτικό μέλος στην Περιφερειακή Διεύθυνση Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Νομού Ζακύνθου (2012-2013) και υπεύθυνη σχολικών δραστηριοτήτων στη Πρωτοβάθμια εκπαίδευση Ζακύνθου (2017-σήμερα). Έχει παρακολουθήσει αρκετά σεμινάρια και συνέδρια σχετικά με την προσχολική ηλικία, τον πολιτισμό και το περιβάλλον. Έχει κάνει παρουσιάσεις σχετικές με Ευρωπαϊκά Προγράμματα, ενώ έχει συμμετάσχει και σε διεθνές συνέδριο. Έχει συνεργαστεί για τη δημιουργία Μουσειοσκευών. Επίσης έχει διατελέσει πρόεδρος σε πολιτιστικά σωματεία, συντονίστρια σε καλοκαιρινές εκστρατείες του Future Library και της ΕΒΕ και έχει προσφέρει εθελοντικά στον εμπλουτισμό, ταξινόμηση, οργάνωση και λειτουργία με δραστηριότητες και λέσχες ανάγνωσης βιβλίου σε βιβλιοθήκες. Έχει βραβευτεί από το  Κέντρο Έρευνας και Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών για την λαογραφική έρευνα  «Κοινωνικός και Πνευματικός Βίος Κεριωτών», η οποία προέκυψε από την συνεργασία της με Πολιτιστικό Σύλλογο Κερίου "Η Άμπελος". Έχει διακριθεί από το Υπουργείο Παιδείας από τον θεσμό «Αριστεία και Καινοτομία στην Εκπαίδευση» για σχέδια εργασίας που εφαρμόστηκαν στο σχολείο.