Ο Ηλίας Γαλιατσάτος αποφοίτησε από τη Σχολή ΚΑΤΕΕ ως ηλεκτρονικός το 1985, κι εργάστηκε ως το 2018 στον ΟΤΕ. Σήμερα διατελεί Πρόεδρος του Συλλόγου Απανταχού Καμιναράδων “ Ο Προφήτης Ηλίας” και Αντιπρόεδρος Ομοσπονδίας Κεφαλονίτικων και Ιθακησιάκων Συλλογών.